Rezepte Gemüse VorspeiseKartoffel - Pilz - Töpfchen

Kartoffel - Pilz - Töpfchen

Name: Kartoffel - Pilz - Töpfchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Kartoffel(n); 0 Salz und Pfeffer; 300 g Champignons; 200 g Pilze; 1 m.-große Zwiebel(n); 100 g Speck; 1 EL Öl; 1 EL Mehl; 325 ml Milch; 150 g Schlagsahne; 1 TL Gemüsebrühe; 3 EL Butter; 1 Eigelb; 125 ml Wasser; 0 Muskat; 1 EL Milch; 0 Fett