Kalbsmedaillons auf Sauce Bearnaise mit Kartoffelecken und Mischgemüse
Zutaten für 4 portionen
- 800 g Kalbsfilet(s)
- 350 g Gemüse
- 150 g Butter
- 2 Ei(er)
- 1 Schuss Zitronensaft
- 1 EL, gestr. Senf
Zubereitung
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4.4
Bewertungen
17
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
65 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
