Kalbsfilet im Blätterteig
Zutaten für 4 portionen
- 800 g Kalbsfilet(s)
- etwas Olivenöl
- 500 g Kalbsbrät
- 0.5 Zwiebel(n)
- einige Essiggurke(n)
- 0.5 kl. Glas Kapern
- etwas Schnittlauch
- etwas Petersilie
- 50 g Senf
- 50 g Streuwürze
- 20 g Pfeffer, schwarzer
- 10 g Majoran
- 10 g Thymian
- 10 g Rosmarin
- 600 g Blätterteig
- 200 g Rohschinken
- 1 Eigelb
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
22
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
4620 min
Zeit gesamt
60 min
Zubereitungszeit
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