Jägerbraten Hubertus
Zutaten für 4 portionen
- 750 g Rindfleisch
- 30 g Butterschmalz
- 1 Scheibe/n Speck
- 125 g saure Sahne
- 1 TL Gelee
- Salz und Pfeffer
- 1 Zwiebel(n)
- 1 Möhre(n)
- 8 Wacholderbeere(n)
- 1 TL Thymian
- 1.5 Liter Rotwein
- 5 Pfefferkörner
Zubereitung
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3.0
Bewertungen
13
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
835 min
Zeit gesamt
15 min
Zubereitungszeit
