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Hausgemachter saurer Linseneintopf mit Spätzle

Name: Hausgemachter saurer Linseneintopf mit Spätzle
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Linsen; 750 ml Fleischbrühe; 0 Salz und Pfeffer; 0.5 Bund Petersilie; 1 Lorbeerblatt; 3 Wacholderbeere(n); 0 Öl; 2 Zwiebel(n); 2 Karotte(n); 1 Stange/n Lauch; 125 ml Wein; 0 Essig