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RezepteHauptspeiseWildHasenrücken in Johannisbeersauce

Hasenrücken in Johannisbeersauce

Zutaten für 2 portionen

  • 1 Hase(n)
  • Salz und Pfeffer
  • 3 Wacholderbeere(n)
  • 100 g Speck
  • 500 ml Wildfond
  • 200 g Crème fraîche

Zubereitung

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10

Ingredients

normal

chwierigkeit

2

Servings

20 min

Zeit gesamt

20 min

Zubereitungszeit

Hasenrücken in Johannisbeersauce

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