Handgemachte Bandnudeln mit pikantem Chorizo-Fenchel-Ragout
Zutaten für 4 portionen
- 350 g Hartweizengrieß
- 180 ml Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 1 m.-große Ei(er)
- etwas Salz
- 250 g Fenchelknolle(n)
- 1 Zwiebel(n)
- 200 g Möhre(n)
- 350 g Chorizo
- 200 ml Hühnerbrühe
- 500 ml Tomatensaft
Zubereitung
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Bewertungen
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Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
180 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
