Hähnchenkeulen auf Pfälzer Art
Zutaten für 4 portionen
- 4 Hähnchenkeule(n)
- 2 Eigelb
- 2 EL Senf
- etwas Öl zum Braten
- 1 m.-große Zwiebel(n)
- 100 ml Apfelwein
- 600 g Sauerkraut
- 1 m.-große Zwiebel(n)
- 2 EL Schmalz
- 100 ml Apfelwein
- 1 Lorbeerblatt
- 5 Wacholderbeere(n)
- 600 g Schupfnudeln
- etwas Butterschmalz
Zubereitung
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Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
800 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
