Rezepte Vorspeise kaltGeräucherte Forellenfilets mit Birne und Rucola

Geräucherte Forellenfilets mit Birne und Rucola

Name: Geräucherte Forellenfilets mit Birne und Rucola
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Forellenfilet(s); 2 Birne(n); 100 g Rucola; 1 Kopf Radicchio; 4 EL Crème fraîche; 2 TL Meerrettich; 0.5 Zitrone(n); 0 Salz und Pfeffer; 2 EL Olivenöl