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Gepökelter Schweinebauch Sous-vide gegart

Zutaten für 2 portionen

  • 500 g Schweinebauch
  • 30 g Pökelsalz
  • 15 g Zucker, brauner
  • 1 Lorbeerblatt
  • 10 Wacholderbeere(n)
  • 10 Pfefferkörner

Zubereitung

View on Chefkoch
4.3

Bewertungen

9

Ingredients

normal

chwierigkeit

1342

Nährwerte
(pro Portion)

2

Servings

2180 min

Zeit gesamt

20 min

Zubereitungszeit

Gepökelter Schweinebauch Sous-vide gegart
Gepökelter Schweinebauch Sous-vide gegart
Gepökelter Schweinebauch Sous-vide gegart
Gepökelter Schweinebauch Sous-vide gegart

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