Rezepte Gemüse HauptspeiseGemüsecurry mit Sojaschnetzel

Gemüsecurry mit Sojaschnetzel

Name: Gemüsecurry mit Sojaschnetzel
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Zehe/n Knoblauch; 1 kleine Möhre(n); 1 kleine Paprikaschote(n); 1 kleine Zucchini; 1 kleine Zwiebel(n); 1 Stück(e) Ingwer; 50 ml Kokosmilch; 50 g Soja; 1 EL Brühe; 600 ml Wasser; 1 Schuss Olivenöl; 50 g Reis; 0 etwas Currypaste; 0 Currypulver; 0 Salz und Pfeffer