Gemüse im Kartoffelkörbchen
Zutaten für 4 portionen
- 200 g Rote Bete
- 20 g Schalotte(n)
- 20 g Butter
- 0.5 TL Essig
- 500 ml Wein
- 50 ml Portwein
- 60 g Bohnen
- 40 g Zuckerschote(n)
- 60 g Möhre(n)
- 4 Zucchini
- 60 g Paprikaschote(n)
- 250 ml Gemüsebrühe
- 200 g Kartoffel(n)
- Pflanzenöl
- Pfeffer
- Salz
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
23
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
70 min
Zeit gesamt
70 min
Zubereitungszeit
