Gemüse-Essenz und Gemüse-Consommé
Zutaten für 6 portionen
- 1.5 Liter Gemüsefond
- 10 g Ingwerwurzel
- 1 große Möhre(n)
- 1 große Petersilienwurzel(n)
- 1 Stange/n Staudensellerie
- 1 Scheibe/n Knollensellerie
- 300 g Tatar
- 2 EL Möhre(n)
- 2 EL Knollensellerie
- 2 EL Sherry
- 2 Zweig/e Thymian
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
Den Rezeptentwickler unterstützen Sie, indem Sie ihre Website für Anweisungen besuchen
2.8
Bewertungen
18
Ingredients
normal
chwierigkeit
6
Servings
205 min
Zeit gesamt
45 min
Zubereitungszeit
