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Gemüse - Chili mit Bulgur

Name: Gemüse - Chili mit Bulgur
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 ml Tomatensaft; 175 g Bulgur; 200 g Zwiebel(n); 4 Zehe/n Knoblauch; 175 g Möhre(n); 150 g Champignons; 1 Paprikaschote(n); 1 Paprikaschote(n); 50 g Tomate(n); 2 EL Olivenöl; 3 TL Chilipulver; 3 TL Kreuzkümmel; 4 EL Tomatenmark; 400 ml Gemüsebrühe; 1 Dose/n Tomate(n); 1 Dose/n Kidneybohnen; 1 Dose/n Bohnen; 100 g Käse; 100 g Cheddarkäse; 0.5 Bund Koriandergrün; 150 ml saure Sahne; 0 Salz und Pfeffer; 0 Cayennepfeffer