Gelbes Thai-Curry

Name: Gelbes Thai-Curry
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Hähnchenbrust; 5 Kartoffel(n); 4 Möhre(n); 1 Zwiebel(n); 400 ml Kokosmilch; 2 TL Öl; 2 cm Ingwer; 1 Zehe/n Knoblauch; 2 Tasse/n Basmati; 1 EL Fischsauce; 5 Tropfen Sesamöl; 1 EL Currypaste; 1 Prise(n) Salz; 1 TL Butter; 2 EL Rosinen; 2 EL Cashewnüsse