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RezepteBackenEuropaGelaugte Schwarzkümmelstangen mit Grieben und Rauchfleisch

Gelaugte Schwarzkümmelstangen mit Grieben und Rauchfleisch

Zutaten für 1 portionen

  • 50 g Grieben
  • 50 g Rauchfleisch
  • 170 g Wasser
  • 1 TL, gehäuft Zucker
  • 4 g Rinderbrühe
  • 10 g Trockenhefe
  • 40 g Natronlauge
  • 2 EL Eiweiß
  • 4 EL Wasser
  • 1 Prise(n) Salz
  • 4 EL Sesam
  • 2 EL Schwarzkümmel

Zubereitung

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Ingredients

normal

chwierigkeit

1

Servings

100 min

Zeit gesamt

15 min

Zubereitungszeit

Gelaugte Schwarzkümmelstangen mit Grieben und Rauchfleisch