Gelaugte Kümmelstangen
Zutaten für 1 portionen
- 300 g Weizenmehl Type 1050
- 30 g Tapiokamehl
- 2 TL Kümmel
- 1 TL Schwarzkümmel
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Pfeffer, schwarzer
- 20 g Natronlauge
- 3 EL Wasser
- 1 Prise(n) Salz
- 1 EL Eiweiß
- n. B. Kümmel
- n. B. Schwarzkümmel
- n. B. Sesam
- n. B. Salz, grobes
Zubereitung
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Bewertungen
19
Ingredients
simpel
chwierigkeit
1
Servings
120 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
