Gelaugte Bauernbrezeln
Zutaten für 1 portionen
- 120 g Wasser, lauwarmes
- 50 g Buttermilch
- 1 TL Zucker
- 6 g Hühnerbrühe, gekörnte
- 15 g Trockenhefe
- 300 g Weizenmehl Type 405
- 1 EL Eiweiß
- 2 EL Wasser
- 1 Prise(n) Salz
- 1 EL Kümmel
- 2 EL, gestr. Salz
Zubereitung
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Bewertungen
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Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
105 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
