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RezepteFleischBasisrezepteGekochte Mettwurst

Gekochte Mettwurst

Zutaten für 1 portionen

  • 8 kg Schweinefleisch
  • 2 kg Schweinerückenspeck
  • 1 kg Wasser
  • 200 g Pökelsalz
  • 35 g Pfeffer, weißer
  • 15 g Muskat

Zubereitung

View on Chefkoch
4.1

Bewertungen

10

Ingredients

normal

chwierigkeit

32312

Nährwerte
(pro Portion)

1

Servings

150 min

Zeit gesamt

60 min

Zubereitungszeit

Gekochte Mettwurst
Gekochte Mettwurst
Gekochte Mettwurst
Gekochte Mettwurst

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