Gegrillte Kalamari im Kartoffelnest mit Aioli
Zutaten für 2 portionen
- 500 g Kalmar(e)
- Salz
- Olivenöl
- 250 g Kartoffel(n)
- Öl
- Salz
- 2 Eigelb
- 150 ml Sonnenblumenöl
- 2 Knoblauchzehe(n)
- 0.5 TL Senf
- 0.5 TL Salz
- 1 EL Limettensaft
- 1 Bund Rucola
- Balsamicocreme
Zubereitung
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Bewertungen
14
Ingredients
normal
chwierigkeit
2
Servings
60 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
