Rezepte Hauptspeise SommerGegrillte Sepien mit Knoblauch - Champignons und Kartoffeltortilla

Gegrillte Sepien mit Knoblauch - Champignons und Kartoffeltortilla

Name: Gegrillte Sepien mit Knoblauch - Champignons und Kartoffeltortilla
Prep time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Tintenfisch(e); 120 g Spitzpaprika; 7 Knoblauchzehe(n); 0 Zitronensaft; 0 Salz und Pfeffer; 0 Olivenöl; 40 g Schalotte(n); 800 g Champignons; 50 g Staudensellerie; 2 EL Sherry; 1 Bund Petersilie; 50 ml Gemüsefond; 25 g Semmelbrösel; 15 g Butter; 750 g Kartoffel(n); 100 g Zwiebel(n); 6 m.-große Ei(er)