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Gefüllte Schweinekoteletts mit Spinat aus der Emilia Romagna

Zutaten für 4 portionen

  • 4 Scheibe/n Schweinekotelett(s)
  • 6 Scheibe/n Parmaschinken
  • 2 Kugeln Büffelmozzarella
  • 80 g Parmesan
  • 10 Blätter Salbei
  • 4 EL Pesto
  • 700 g Blattspinat
  • 100 g Rosinen
  • 1 Schalotte(n)
  • 1 Knoblauchzehe(n)
  • 4 Sardellen
  • 2 EL Olivenöl

Zubereitung

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24

Ingredients

normal

chwierigkeit

4

Servings

95 min

Zeit gesamt

60 min

Zubereitungszeit

Gefüllte Schweinekoteletts mit Spinat aus der Emilia Romagna

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