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Gefüllte Pfannkuchen mit Pilzsoße

Name: Gefüllte Pfannkuchen mit Pilzsoße
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Mehl; 3 Ei(er); 250 ml Milch; 250 ml Mineralwasser; 500 g Rindfleisch; 200 g Schinken; 2 große Zwiebel(n); 0 Salz und Pfeffer; 500 g Champignons; 3 EL Öl; 300 ml süße Sahne; 1.5 EL Mehl; 0 Petersilie; 0 Paprikapulver