Rezepte Gemüse HauptspeiseGefüllte Nudeln mit Gemüseragout und Mozzarella überbacken

Gefüllte Nudeln mit Gemüseragout und Mozzarella überbacken

Name: Gefüllte Nudeln mit Gemüseragout und Mozzarella überbacken
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 250 g Nudeln; 150 g Zucchini; 100 g Karotte(n); 50 g Knollensellerie; 2 m.-große Zwiebel(n); 2 Zehe/n Knoblauch; 2 EL Tomatenmark; 1 Zweig/e Rosmarin; 1 Zweig/e Thymian; 200 g Mozzarella; 70 g Parmesan; 250 ml Gemüsebrühe; 0 Zucker; 0 Salz und Pfeffer; 0 Chilipulver; 0 Olivenöl