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Geflügellebermousse

Zutaten für 6 portionen

  • 400 g Geflügelleber(n)
  • 4 Zweig/e Thymian
  • 3 EL Cognac
  • 80 ml Portwein
  • 7 Blatt Gelatine
  • 1 Orange(n)

Zubereitung

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2.7

Bewertungen

16

Ingredients

normal

chwierigkeit

6

Servings

2940 min

Zeit gesamt

60 min

Zubereitungszeit

Geflügellebermousse