Gebratene Schnecken mit Knoblauch-Petersiliencreme auf Kartoffelpüree
Zutaten für 4 portionen
- 200 g Schnecken
- 1 Zehe/n Knoblauch
- 50 ml Öl
- 20 g Butter
- 1 Schalotte(n)
- 20 ml Cognac
- 1 Petersilie
- 200 ml süße Sahne
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
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3.8
Bewertungen
12
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
790 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
