Frühlingstorte

Name: Frühlingstorte
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g Mehl; 50 g Zucker; 1 Prise(n) Salz; 0.5 Zitrone(n); 100 g Butter; 4 Ei(er); 2 Eigelb; 100 g Zucker; 1 Prise(n) Salz; 0.5 Zitrone(n); 80 g Mehl; 80 g Speisestärke; 80 g Butter; 2 Eigelb; 60 g Zucker; 0.5 Zitrone(n); 20 ml Weißwein; 0 etwas Vanille; 6 Blatt Gelatine; 150 g Joghurt; 400 ml Sahne; 2 EL Marmelade; 0 Krokant; 3 Kiwi(s); 1 kl. Dose/n Ananas; 1 kl. Dose/n Mandarine(n); 1 kl. Dose/n Kirsche(n); 1 Pck. Tortenguss; 2 EL Zucker; 200 ml Wasser