Frühlingsgemüse auf Safransauce
Zutaten für 2 portionen
- 500 g Spargel
- 2 Möhre(n)
- 1 Fenchel
- 1 Prise(n) Zucker
- Salz und Pfeffer
- 200 g süße Sahne
- 100 ml Gemüsebrühe
- 2 cl Ouzo
- 1 Tüte/n Safran
- 1 Eigelb
- 1 Schalotte(n)
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
14
Ingredients
normal
chwierigkeit
2
Servings
30 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
