Frittiertes Huhn auf Kalasan Art - Ayam Goreng Kalasan
Zutaten für 2 portionen
- 1 kg Brathähnchen
- 60 g Kokos-Palmzucker
- 2 EL Tamarindensirup
- 200 ml Kokosmilch
- 500 g Kokoswasser
- 3 Salamblätter
- 1 kleiner Chilischote(n)
- 3 cm Galgantwurzel
- 3 kleine Zwiebel(n), rote
- 3 m.-große Knoblauchzehe(n)
- 1 TL Korianderkörner
- 2 Liter Frittieröl
Zubereitung
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Bewertungen
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Ingredients
normal
chwierigkeit
2
Servings
45 min
Zeit gesamt
10 min
Zubereitungszeit
