RezepteGemüseHauptspeiseFoie Gras und Hähnchenbrust an Zucchinisandwich, mit Möhre und Shitakepilzen in Portwein - Johannisbeer - Sauce
Foie Gras und Hähnchenbrust an Zucchinisandwich, mit Möhre und Shitakepilzen in Portwein - Johannisbeer - Sauce
Zutaten für 2 portionen
- 2 Scheibe/n Leber(n)
- 2 Hähnchenbrustfilet(s)
- 2 kleine Zucchini
- 2 Scheibe/n Graubrot
- 2 Möhre(n)
- 100 g Pilze
- 80 ml Portwein
- 250 ml Hühnerbrühe
- 2 TL Gelee
- 0.5 TL Senf
- 0.5 TL Balsamico
- 0.5 TL Speisestärke
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
14
Ingredients
normal
chwierigkeit
2
Servings
40 min
Zeit gesamt
40 min
Zubereitungszeit
