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Fischfilet in Senfsoße mit Brokkolipüree und Petersilienkartoffeln

Name: Fischfilet in Senfsoße mit Brokkolipüree und Petersilienkartoffeln
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Fischfilet(s); 1 kg Brokkoli; 500 g Kartoffel(n); 1 Stange/n Porree; 2 Möhre(n); 500 ml Milch; 250 ml Sahne; 2 EL Mehl; 2 EL Senf; 2 EL Zitronensaft; 4 EL Butter; 0 Salz und Pfeffer; 1 Bund Petersilie; 125 g Crème fraîche