RezepteGemüseHauptspeiseFasanenbrust im Sud exotischer Gewürze pochiert mit Selleriecreme und Rotkohl
Fasanenbrust im Sud exotischer Gewürze pochiert mit Selleriecreme und Rotkohl
Zutaten für 2 portionen
- 2 Fasanenbrüste
- 500 g Knollensellerie
- 200 ml Sahne
- Milch
- 1 Prise(n) Zucker
- 250 g Rotkohl
- 100 ml Sud
- 1 EL Butter
- evtl. Speisestärke
- 500 ml Wasser
- 200 ml Sojasauce
- 100 ml Sojasauce
- 2 cl Reisessig
- 50 g Zucker
- 3 Stange/n Zimt
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
24
Ingredients
normal
chwierigkeit
2
Servings
60 min
Zeit gesamt
60 min
Zubereitungszeit
