Erdbeer - Vanille - Torte

• 140 g Mehl
• 80 g Butter
• 1 Eigelb
• 40 g Zucker
• 1 TL Kakaopulver
• 3 m.-große Ei(er)
• 1 Prise(n) Jodsalz
• 75 g Zucker
• 1 Pkt. Vanillezucker
• 40 g Mehl
• 35 g Speisestärke
• 1 Pkt. Puddingpulver
• 2 EL Zucker
• 250 ml Sahne
• 4 Blatt Gelatine
• 250 g Erdbeeren
• 2 EL Marmelade
• 250 ml Sahne
• 500 g Erdbeeren
• 1 Pkt. Tortenguss