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Entrecôte double Danitscheff mit Bearner Sauce

Zutaten für 2 portionen

  • 400 g Entrecôte
  • 2 EL Olivenöl
  • Prise(n) Salz und Pfeffer
  • etwas Kaviar
  • 200 ml Weißwein
  • 200 ml Estragonessig
  • 1 Schalotte(n)
  • 20 g Kerbel
  • 1 Prise(n) Pfeffer, schwarzer
  • 1 Prise(n) Salz

Zubereitung

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15

Ingredients

normal

chwierigkeit

2

Servings

40 min

Zeit gesamt

20 min

Zubereitungszeit

Entrecôte double Danitscheff mit Bearner Sauce

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