Rezepte Gemüse VegetarischEine besondere Süßkartoffelsuppe

Eine besondere Süßkartoffelsuppe

Name: Eine besondere Süßkartoffelsuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Süßkartoffel(n); 1 Bund Suppengrün; 1 Zwiebel(n); 1 Zehe/n Knoblauch; 600 ml Gemüsebrühe; 1 Schuss Weißwein; 1 Becher Sahne; 1 Stück(e) Ingwerwurzel; 1 Orange(n); 0.5 Zitrone(n); 1 Prise(n) Cayennepfeffer; 1 Prise(n) Salz und Pfeffer; 1 TL Kurkuma; 1 TL Curry; 1 Prise(n) Zucker; 1 Prise(n) Muskatnuss; 1 EL Butter; 150 g Weintrauben; 100 g Walnüsse; 1 TL Honig; 1 Spritzer Balsamico