Mohnkuchen für eine Springform

• 60 g Butter
• 60 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise(n) Salz
• 1 Ei(er)
• 200 g Mohn
• 1 Becher Schmand
• 100 g Zucker
• 1 Pck. Puddingpulver
• 500 ml Milch
• 100 g Zucker
• 3 Ei(er)
• 2 Becher Schmand
• 1 Pck. Vanillinzucker