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Dortmunder Pfefferpotthast

Name: Dortmunder Pfefferpotthast
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Rindfleisch; 500 g Zwiebel(n); 50 g Schweineschmalz; 100 g Pumpernickel; 1 Scheibe/n Weißbrot; 1 TL Pfefferkörner; 1 Lorbeerblatt; 2 Gewürznelke(n); 1 Piment; 0 Salz; 1 Prise(n) Zucker; 3 EL Kapern

Zutaten für 4 portionen

1 kg Rindfleisch
500 g Zwiebel(n)
50 g Schweineschmalz
100 g Pumpernickel
1 Scheibe/n Weißbrot
1 TL Pfefferkörner

Zubereitung

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4.0

Bewertungen

Ingredients

normal

chwierigkeit

634

Nährwerte
(pro Portion)

Servings

120 min

Zeit gesamt

30 min

Zubereitungszeit

Dortmunder Pfefferpotthast

Zutaten für 4 portionen