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Dorade mit Kartoffeln aus dem Ofen

Name: Dorade mit Kartoffeln aus dem Ofen
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 600 g Kartoffel(n); 1 Knolle/n Fenchel; 150 g Staudensellerie; 100 g Zwiebel(n); 1 Orange(n); 100 ml Wermut; 4 EL Olivenöl; 1 TL Pfeffer; 0 Salz; 1 Limette(n); 2 Zweig/e Rosmarin; 2 Fisch(e); 120 g Kirschtomate(n); 0 Meersalz