Rezepte Hauptspeise EuropaCanard à L'Orange

Canard à L'Orange

Name: Canard à L'Orange
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 1 Ente(n); 1 Zwiebel(n); 30 g Butter; 1 Stange/n Staudensellerie; 1 Möhre(n); 1 Zweig/e Thymian; 0 Salz und Pfeffer; 100 ml Weißwein; 50 ml Madeira; 1 Orange(n); 3 EL Öl; 30 ml Cointreau; 2 Orange(n)