Brombeer - Vanille - Torte

• 4 Ei(er)
• 150 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 2 EL Wasser
• 100 g Mehl
• 100 g Speisestärke
• 100 g Quark
• 50 g Zucker
• 1 Vanilleschote(n)
• 4 Blätter Gelatine
• 300 ml Sahne
• 125 g Brombeeren
• 50 g Zucker
• 1 Pck. Aroma
• 4 Blätter Gelatine
• 100 g Quark
• 300 ml Sahne
• 200 ml Sahne
• 1 Pck. Sahnesteif
• Haselnüsse
• 50 g Marzipan
• Lebensmittelfarbe
• Brombeeren