Black Forest Cheesecake

• 45 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise(n) Salz
• 2 Ei(er)
• 70 g Zucker
• 2 Tropfen Aroma
• 100 ml Kirschsaft
• 3 EL Speisestärke
• 1.5 TL Zucker
• 2.5 TL Zitronensaft
• 500 g Kirsche(n)
• 700 g Frischkäse
• 175 g Zucker
• 50 g Speisestärke
• 1 EL Vanilleextrakt
• 2 TL Brandy
• 3 Ei(er)
• n. B. Schokolade
• n. B. Sahne
• n. B. Kirsche(n)