Birnenkuchen mit Guss
Zutaten für 1 portionen
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 150 g Butter
- 1 Ei(er)
- Fett für die Form
- 1200 g Birne(n)
- Zucker
- 450 ml Wasser
- Fett für die Form
- 250 ml Birnensaft
- 250 ml Sahne
- 40 g Speisestärke
- 40 g Zucker
- 200 ml saure Sahne
- 3 Eigelb
- 90 g Zucker
- 3 Eiweiß
Zubereitung
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4.4
Bewertungen
17
Ingredients
normal
chwierigkeit
4729Nährwerte
Nährwerte
(pro Portion)
1
Servings
110 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
