Bibis Salatteller Deluxe

• 1 Kopfsalat(e)
• 1 Bund Rucola
• 1 m.-große Avocado(s)
• 1 kleine Salatgurke(n)
• 1 große Möhre(n)
• 1 große Tomate(n)
• 2 EL Naturjoghurt
• 1 Msp. Senf, mittelscharfer
• 1 Prise(n) Salz und Pfeffer
• 1 EL Essig
• 2 EL Pflanzenöl
• 1 kleine Schalotte(n)