Beste Heidelbeertorte mit weißer Schokolade

• 200 g Mehl
• 100 g Zucker
• 100 g Butter
• 100 g Magerquark
• 1 m.-großes Ei(er)
• 1 Prise(n) Salz
• 200 g Schmand
• 250 g Joghurt
• 600 g Heidelbeeren
• 2 EL, gehäuft Speisestärke
• 2 EL Heidelbeerkonfitüre
• 300 g Marzipandecke
• 200 g Schokolade, weiße
• 100 ml Sahne
• 50 g Butter
• 100 g Joghurt
• 150 ml Saft
• 200 ml Traubensaft
• 1 Pck. Tortenguss
• 1 EL Zucker
• 1 EL, gehäuft Heidelbeerkonfitüre
• Schokolade, weiße