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Auberginen in Tomatensauce

Zutaten für 2 portionen

  • 1 m.-große Aubergine(n)
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 m.-große Ei(er)
  • 150 g Parmesan
  • 1 Handvoll Paniermehl
  • 1 Knoblauchzehe(n)
  • 1 Dose Tomate(n)
  • 1 m.-große Zwiebel(n)
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Prise(n) Zucker

Zubereitung

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Bewertungen

12

Ingredients

normal

chwierigkeit

2

Servings

80 min

Zeit gesamt

20 min

Zubereitungszeit

Auberginen in Tomatensauce

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