Auberginen im Ausbackteig mit Tomatenpesto
Zutaten für 4 portionen
- 60 g Weizenmehl
- 1 Ei(er)
- 50 ml Mineralwasser
- 50 ml Milch
- 3 EL Haferflocken
- Salz und Pfeffer
- 3 Tomate(n)
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 1 EL Mandel(n)
- 1 TL Parmesan
- 1 TL Balsamico
- 2 EL Olivenöl
- 1 Aubergine(n)
- Olivenöl
Zubereitung
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3.0
Bewertungen
16
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
25 min
Zeit gesamt
25 min
Zubereitungszeit
