Ash - e Anar

Name: Ash - e Anar
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Gehacktes; 1 Zehe/n Knoblauch; 1 Zwiebel(n); 20 g Kräuter; 0 Salz; 0 Pfeffer; 1 TL Kurkuma; 3 EL Mehl; 2 EL Pflanzenöl; 2 große Zwiebel(n); 2 Zehe/n Knoblauch; 100 g Linsen; 200 g Basmati; 3 Liter Hühnerbrühe; 2 TL Pfeffer; 1 TL Chilipulver; 1 EL Kurkuma; 1 Stange/n Zimt; 2 TL Kreuzkümmel; 4 EL Sirup; 40 g Schnittlauch; 40 g Koriandergrün; 40 g Minze; 40 g Petersilie; 2 EL Samen; 1 Granatapfel; 2 EL Minze; 0 etwas Öl