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Apfelschaum auf Holundersaucenspiegel

Zutaten für 4 portionen

  • 20 g Butter
  • 10 g Zucker
  • 400 g Äpfel
  • 1 EL Zitronensaft
  • 50 ml Apfelsaft
  • 4 Blatt Gelatine
  • 100 ml Saft
  • 100 ml Wasser
  • 1 EL Puddingpulver
  • 20 g Zucker
  • 20 g Butter
  • 10 g Zucker
  • 1 Apfel

Zubereitung

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3.0

Bewertungen

17

Ingredients

simpel

chwierigkeit

4

Servings

210 min

Zeit gesamt

30 min

Zubereitungszeit

Apfelschaum auf Holundersaucenspiegel