Apfelmousse - Calvadosgelee - Törtchen
Zutaten für 8 portionen
- 3 Ei(er)
- 80 g Zucker
- 60 g Mehl
- 20 g Schokolade
- 1 Spritzer Wasser
- 3 Äpfel
- Wasser
- 3 Blätter Gelatine
- 1 Zitrone(n)
- 3 EL Schnaps
- 3 Eigelb
- 5 Blätter Gelatine
- 100 ml Apfelsaft
- 150 ml Calvados
- 50 ml Weißwein
- 3 EL Zitronensaft
- 5 EL Läuterzucker
- Mandelblättchen
- Schokoflocken
Zubereitung
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Ingredients
normal
chwierigkeit
8
Servings
360 min
Zeit gesamt
60 min
Zubereitungszeit
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150 Min.
