Albertos Mangold-Ravioli mit Chickenwings und Shiitake-Pilze
Zutaten für 4 portionen
- 300 g Mehl
- 8 Eigelb
- 1 Ei(er)
- 2 TL Kurkuma
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 2 Bund Mangold
- 150 g Mascarpone
- 1 TL Dijonsenf
- 50 g Parmesan
- 1 Eigelb
- 3 Zehe/n Knoblauch
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
22
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
110 min
Zeit gesamt
90 min
Zubereitungszeit
